Voedselcultuur van reizen in Chengdu en Chongqing

‌Chengdu en Chongqing hebben hun eigen unieke voedselculturen, die respectievelijk de essentie van de Sichuan -keuken en Chongqing -keuken vertegenwoordigen. ‌

Chengdu -voedselcultuur
De keuken van ‌chengdu staat bekend om zijn voortreffelijkheid en rijkdom. Representatief voedsel omvat:

‌Sichuan Cuisine‌: zoals Mapo tofu, kung pao kip, vis - gearomatiseerde versnipperde varkensvlees, enz. Deze gerechten hebben een groot aantal diners aangetrokken met hun pittige en frisse smaak en rijk cultureel erfgoed. De pittige smaak van Mapo Tofu wordt gecombineerd met de gladheid van tofu, terwijl kung pao kip perfect de frisheid van kip, de knapperigheid van pinda's en de warmte van paprika combineert. ‌Snacks‌: Er zijn veel soorten snacks in Chengdu, zoals Long Chao Shou, Zhong Dumplings, Dandan Noodles, enz. Deze snacks zijn niet alleen heerlijk, maar bevatten ook een sterk cultureel erfgoed. Lange Chao Shou's dunne huid is verpakt met zachte en sappige vleesvulling, terwijl Zhong Dumplings perfect zoete en kruidige saus combineert met dikke knoedels. ‌ ‌chuanchuanxiang‌: in de afgelopen jaren heeft de Chengdu Chuanchuanxiang, die populair is geworden in de stad, de liefde van de meerderheid van de diners gewonnen met zijn betaalbare prijs en rijke smaak. Diners kunnen hun favoriete ingrediënten kiezen, ze op bamboestokken rijgen en ze vervolgens in de kokende hete pot zetten om te koken. Dit zelf - Service -manier om voedsel te nemen, verhoogt de leuke en interactiviteit van dineren.
Chongqing Food Culture
Het eten van Chongqing staat bekend om zijn hete en gewaagde smaak. Representatief voedsel omvat:
Chongqing Hot Pot: Chongqing Hot Pot staat bekend om zijn kokende rode soepbasis en een rijk aroma van boter. Ingrediënten zoals pens, eendendarm en gele keel worden in de pot gerold en gedompeld in een speciale olieschotel. De smaak is knapperig, zacht, soepel, kruidig ​​en geurig.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian is een favoriet van de lokale bevolking. De taaie noedels zijn gecombineerd met pittige kruiden. Het lijkt gewoon, maar maakt mensen aftaste eindeloos.
Spicy Chicken: de kip is knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Het is roer - gebakken met een grote hoeveelheid gedroogde chili en peperkorrels. Het heeft een sterke pittige smaak en een geurig aroma.
Reistips
Tijdens het reizen in Chengdu en Chongqing wordt het aanbevolen om van tevoren een gids te bereiden, vooral voor voedsel. De voedselprijzen in Chengdu zijn relatief betaalbaar en de prijzen in de snackstraat zijn ook zeer betaalbaar. Je kunt heerlijk eten proeven voor tien of vijftien yuan. Het eten van Chongqing is beroemd om zijn warmte, die geschikt is voor diners die graag pittig eten uitdagen. Neem tijdens het reizen uw ID -kaart, rijbewijs, student -ID -kaart en andere documenten mee, evenals zonnebrandcrème en gemeenschappelijke medicijnen, zodat u beter kunt genieten van het eten en de culturele reis.